Nuestra carta
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ENTRANTES

  • Pulpo Braseado con Alioli

    21€

  • Tortilla de Patata de Trufa

    12€

  • Croquetas de Carabineros

    12€

  • Revuelto de Boletus con Gambas

    15€

  • Mollejas de Cordero

    16€

  • Foie con Reducción Pedro Ximénez

    15€

  • Foie Fresco a la Plancha con Mermelada de Higos

    16€

  • Huevos Rotos con Trufa Rallada y Aceite de Trufa Blanca

    14€

  • Chopitos a la Andaluza

    12€

  • Sepia a la Plancha

    12€

  • Bacalao Ahumado sobre Salmorejo

    12€

  • Croquetas Caseras de Jamón

    12€

  • Patatas Bravas

    7€

  • Oreja a la Plancha

    7€

  • Morcilla de Burgos

    7€

  • Anchoa de Santoña con Mermelada de Tomate

    14€

  • Callos a la Madrileña

    13€

  • Pulpo a la Gallega

    21€

  • Boquerones Fritos a la Andaluza

    9€

  • Calamares a la Andaluza

    10€

  • Jamon Ibérico de Cebo

    17€

  • Lomo Alto de Buey con Pimientos de Padrón

    21€

  • Croquetas de Langostino y Trufa

    12€

  • Calamar de Potera Frito con Ali Oli de Ajo Negro

    17€

  • Torreznos de Soria con Salmorejo

    12€

  • Alcachofas Confitadas con Crujiente de Jamón (unidad)

    4€

  • Sepia Fresca Rebozada

    NUEVO

    14€

  • Croquetas de Gorgonzola con Cebolla Caramelizada

    NUEVO

    12€

  • Lomos de Sardina Ahumada sobre Confitura de Tomate y Albahaca (unidad)

    NUEVO

    4€

  • Pisto de Huevo con Txistorra (unidad)

    NUEVO

    3,5€

ENSALADAS

  • Ensalada de Lechuga, Salmón, Huevo Hilado y Vinagreta de Mango

    11€

  • Ensalada de Pimientos Asados, Cebolleta y Tronco de Bonito

    11€

  • Ensalada de Queso de Cabra con Reducción de Vinagre de Módena

    10€

  • Ensalada de mi Casa (lechuga, tomate, etc.)

    9€

  • Tomate Aliñado con Tronco de Bonito y Piparras

    10€

  • Parrillada Vegana con Soja (Heura)

    NUEVO

    11€

  • Ensalada con Burrata, Tomate y Mermelada de Alcachofa

    NUEVO

    11€

CARNES

  • Pierna de Cordero Asado (por encargo y festivos)

    21€

  • Paletilla de Cordero Asado (por encargo y festivos)

    23€

  • Cochinillo Asado (por encargo)

    24€

  • Chuletas de Cordero Lechal

    19€

  • Solomillo de Ternera

    21€

  • Lomo Alto de Vaca Gallega

    21€

  • Escalope de Ternera

    10€

  • Filete de Ternera

    10€

  • Tomahawk (1.4 Kg.)

    NUEVO

    64€

  • Steak Tartar

    NUEVO

    22€

PESCADOS

Disponemos de pescado comprado diariamente, por lo que dependiendo de la temporada nos encontraremos con distintas variedades. Consúltanos disponibilidad.

  • Rape a la Marinera

    18€

  • Atún Rojo (según temporada)

    22€

  • Lubina Salvaje

    17€

  • Dorada Salvaje

    17€

  • Merluza de Pincho (Vasca, a la Romana, Gallega...)

    17€

  • Lenguado Fresco o Meniere

    18€

  • Rodaballo a la Gallega

    18€

  • Corvina Salvaje

    17€

  • Gallo San Pedro

    18€

  • OTROS...

    (consúltanos)

ARROCES

(por encargo / precio por persona)

  • Arroz con Bogavante

    19€

  • Arroz de Carabinero Seco o Meloso

    19€

  • Arroz de Marisco

    14€

  • Arroz Negro con Sepia

    16€

MARISCOS

  • Gambas al Ajillo

    17€

  • Gambas a la Plancha

    21€

  • Almejas a la Marinera

    19€

  • Navajas a la Plancha

    17€

  • Berberechos al Vapor

    18€

  • Mejillones al Vapor o Vinagreta

    10€

POSTRES

  • Tarta de Queso Casera al Horno

    6€

  • Arroz con Leche Caramelizado

    5€

  • Flan de Huevo o de Queso

    5€

  • Tarta de Orujo Blanco

    5€

  • Tarta de Galleta con Caramelo

    5€

  • Tarta Triple Chocolate

    5€

  • Trufas (70% Valrhona /5 unidades)

    NUEVO

    5€

  • Tiramisú casero

    NUEVO

    5€

  • Torrijas Caramelizas en Pan Brioche

    5€

  • Pudding de la Casa

    4€

  • Tarta al Whisky Flambeada

    6€