Rulo Cervecería Restaurante

Las mejores tortillas en Pueblo Nuevo

Abierto de lunes a Domingo. También en Dias Festivos

Ezequiel Solana, 81 Madrid, 28017
Distrito: Ciudad lineal - Barrio: Pueblo nuevo
Teléfono: 914089601

Nuestra Carta

Entrantes

  • Ensalada de Queso de Cabra con Reducción de Vinagre de Módena
  • Ensalada de Frutos Secos con Migas de Bacalao  Nuevo
  • Tomate Aliñado con Tronco de Bonito y Piparras  Nuevo
  • Jamón Ibérico
  • Queso Curado Envuelto en Manteca
  • Revuelto de Boletus con Gambas  Nuevo
  • Revuelto de Morcilla de Burgos
  • Huevos Rotos con Trufa Rallada y Aceite de Trufa Blanca
  • Tortilla de Patatas y Trufa  Nuevo
  • Patatas Bravas
  • Croquetas de Carabineros  Nuevo
  • Croquetas Caseras de Jamón
  • Empanadillas de Pringá de Cocido
  • Callos a la Madrileña
  • Habitas Fritas con Sobrasada de Mahón
  • Pulpo Braseado con Espuma de Alioli  Nuevo
  • Pulpo a la Gallega
  • Anchoas con Mermelada de Tomate
  • Bacalao Ahumado con Salmorejo
  • Foie con Reducción de Pedro Ximénez
  • Gambas a la Plancha
  • Gambas al Ajillo
  • Almejas a la Marinera
  • Berberechos al Vapor
  • Mejillones al Vapor o Vinagreta
  • Navajas a la Plancha
  • Sepia a la Plancha
  • Calamares a la Andaluza
  • Chopitos a la Andaluza
  • Boquerones Fritos
  • Mollejas de Cordero
  • Lacón a la Gallega
  • Salmorejo Cordobés
  • Oreja a la Plancha
  • Morcilla de Burgos
  • Lomo Alto de Buey troceado
  • Pimientos de Padrón

Arroz

  • Arroz con Bogavante
  • Arroz con Carabineros
  • Paella Mixta

Carnes

  • Cordero Asado (por encargo y festivos)
  • Cochinillo Asado (por encargo)
  • Chuletas de Cordero Lechal
  • Solomillo de Ternera
  • Entrecot de Cebón
  • Escalope de Ternera
  • Filete de Ternera

Pescados

Disponemos de pescado comprado diariamente

  • Rodaballo
  • Lubina a la Espalda
  • Dorada a la Espalda
  • Merluza a la Romana
  • Merluza a la Vasca
  • Merluza a la Plancha
  • Merluza a la Gallega
  • Lenguado Fresco
  • Lenguado Menier
  • Emperador a la Plancha
  • Bonito Fresco
  • Besugo
  • Corvina
  • Salmón